C'est vraiment l'automne!

Samedi après-midi il faisait 3°C en haut du ballon de Servance, et un très beau brouillard. C'était quand même l'occasion d'aller voir s'il restait quelques champignons, et surtout, trouver un coins à trompettes! Depuis plus d'un mois chaque virée à permis de remplir un peu plus le congélo : cèpes, giroles, chanterelles, lépiotes... mais pas de trompettes alors que d'autres en ont ramassé des kilos! Je ne sais pas comment ca va évoluer mais pour le moment c'est une très bonne année, avec des nouveaux coins trouvés dans les alentours et dans les routes du ballon de Servance.

3 cèpes représentatifs... le reste de la famille est sur la tablette un peu plus loin

Du coup j'ai testé pour vous l'exposition de champignons de Plancher-Bas, organisée par la société mycologique du territoire. Comme points positifs je dirais : nombreux champignons, peu de monde, seulement 2 € l'entrée. Comme points négatifs : des champignons vieux et parfois méconnaissables, une dame devant qui n'avançait pas et touchait tous les champignons (sauf les amanites... et zut!).

Pour que l'article soit complet : j'ai presque rien trouvé samedi, et si besoin, voici un lien permettant d'identifier pas mal de champignons : http://mycorance.free.fr

Champignons magiques

Juste un lien relevé dans "le Pays" du jour :

http://www.lepays.fr/article/lannee-2008-sera-t-elle-un-bon-millesime-pour-les-champignons-dans-les-bois-de-l-aire-urbaine---365666?symfony=26ac378547e4a809d48bfcd6f22a8784

Il y a quelques indications, maintenant il faut prendre ses petits pieds et parcourir la forêt.

Moi 1, Les Grandes Fouilles 0.

Pour bien comprendre, il faut savoir tout d'abord que "les grandes fouilles" (ou "grandes fouillies") c'est la zone de forêt et de pierres située en face de la maison.

Après les pluies de ces derniers jours et le petit rayon de soleil de ce matin, j'ai décidé de profiter de la sieste des filles pour aller ramper dans la forêt. La photo de droite prouve ma victoire écrasante : la bête des vosges est de retour, surtout quand on voit la quantité de "pieds de mouton" qu'il y a ici...

Bon j'avoue mes premiers champignons étaient des bolets pleins de vers, et la suite a été composée des champignons ridiculement petits. Puis je me suis retrouvé nez à nez avec ce qu'on pourrait appeler... un coin à champignons. Pour le trouver c'est pas compliqué, la méthode est la même qu'à Saint-Etienne : commencer d'un côté de la forêt, et quadriller bêtement en allant de préférence là où à priori personne ne va. Bilan des courses : 600 g de pieds de moutons, 350 g de girolles, 800 g de différentes sortes de bolets ... et 40 g de chanterelles grises (c'était encore un peu tôt apparemment).

Tout est cuit, et en petits sachets pour le congélo.

Dans le sens trigo : Bolets, chanterelles grises, pieds de mouton... et girolles championnes du monde.

Le petit plus : redescendre au pas de course... Emilie n'en a pas compris l'intérêt, je sais pas si quelqu'un ici comprendra, mais en tout cas moi ça m'a bien plu : l'esprit du 7-0 est en moi.